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Purcit in Staiare

Purcit in Staiare

La manifestazione a carattere gastronomico fa rivivere uno dei momenti più significativi dell'antica società friulana. Purcit è il termine della Lingua Friulana che indica il maiale; la staiare è un antico ballo friulano, importato dalla Stiria asburgica, che si eseguiva nelle tradizionali sagre paesane.

Purcit in staiare vuole significare quindi una festa per rivivere l'atmosfera gioiosa che ogni anno alla fine di novembre si creava nei borghi friulani in occasione della macellazione del maiale casalingo, il bene più prezioso della famiglia, e della preparazione dei salumi. Spettacoli musicali, esposizioni etnografiche, approfondimenti culturali, ma soprattutto degustazione di prodotti tipici a base di carne suina, lavorati artigianalmente dai norcini arteniesi, animeranno questi giorni di festa.

Info: Pro Loco ARTEGNA (Ud)

Purcit in Staiare
centro cittadino

Artegna
UD
Dal 01/01/16 al 31/12/17

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