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Enogastronomia Le tipiche Osmize triestine
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Le tipiche Osmize triestine

Enogastronomia

Le Osmize (da “osem”, otto in sloveno) risalgono ad un editto dell'Imperatrice Maria Teresa d’Austria che consentiva ai contadini la vendita diretta di vino ed altri prodotti agricoli per la durata di otto giorni. Diffuse sul Carso Triestino, aprono periodicamente agli ospiti in alcuni periodi dell'anno.
Si possono trovare prosciutto crudo e cotto, salame, il formaggio Tabor, uova sode, vino rosso Terrano.

Tra le osmize aperte si segnalano (si consiglia di verificare telefonicamente):


Ada Cante
Slivia, 25 - Duino Aurisina
Tel.: 040 200750
Da inizio aprile a inizio maggio

Vidojka Verc
Malchina, 58 - Duino Aurisina
Da inizio aprile ad inizio maggio

Andrea Antonic
Ceroglie, 34 - Duino Aurisina
Tel.: 040 299800
Da inizio marzo ad inizio aprile

Sandi Skerk
Prepotto, 20 - Duino Aurisina
Tel.: 040 200156
Dalla seconda settimana di aprile alla prima di maggio

Alberto Skerk
Ternova Piccola, 4 - Duino Aurisina
Tel.: 040 200937
Da metà aprile a metà maggio

Paolo Ferfoglia
6 - Duino Aurisina
Tel.: 040 208726
Da fine aprile a fine maggio

Ivan Pernarcich
Visogliano, 1/c - Duino Aurisina
Tel.: 040 291107
Da fine aprile a fine maggio

- Lisjak Maria 040.299450 Malchina n. 42, Duino Aurisina (aperto a giugno)

- Angelini Norma 040.299806 Malchina n. 11, Duino Aurisina (aperto a luglio)

- Renata Rebula 040.200782 Prepotto n. 19, Duino Aurisina (aperto a giugno)

- Peric Iztok 040.200634 Slivia n. 2/a, Duino Aurisina (aperto da fine giugno a metà luglio)

- Osmiza Pipan Klaric di Malchina 58/a, tel 0402907049
(dal 18 Marzo al 5 Aprile, dal 1 Novembre al 14 Novembre e dal 1 Dicembre fino al 23 Dicembre)

La lista completa delle Osmize all'indirizzo:
http://www.fvgnews.net/view.php?t=e&k=6347

Le tipiche Osmize triestine
varie sedi

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TS
Dal 01/01/16 al 31/12/17

Per maggiori informazioni
Sito web: http://www.fvgnews.net/view.php?t=e&k=6347

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