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Sapori del Carso 2017: “Piacevolmente Carso - Natura e gastronomia”

Percedol (foto Ufficio Stampa Curiosi di natura soc. coop.)

Nell’ambito della manifestazione enogastronomica “Sapori del Carso”, le domeniche dal 15 ottobre al 5 novembre la cooperativa Curiosi di natura organizza delle escursioni dalle 9.30 alle 13, alla scoperta dell’ambiente naturale e dei prodotti del Carso, con la possibilità di degustazioni presso i ristoratori tipici. L’iniziativa, intitolata “Piacevolmente Carso - Natura e gastronomia”, è in realizzata in collaborazione con l’SDGZ-URES (Unione regionale economica slovena – Slovensko dezelno gospodarsko zdruzenje).

Si visiteranno quattro differenti aree del Carso triestino e goriziano; le guide di Curiosi di natura illustreranno le caratteristiche del territorio e come queste influenzano l’agricoltura, l’allevamento e la gastronomia. In programma anche letture a tema dal vivo, a sfondo storico e letterario. Dopo le uscite, di carattere “slow” e adatte anche a persone poco allenate, possibilità di gustare i piatti di “Sapori del Carso” presso i ristoratori convenzionati, con un buono sconto del 10%.

S’inizia domenica 15 ottobre con un’escursione su “Le grotte e i fenomeni carsici”. Si camminerà dal borgo vecchio di Aurisina fino al castelliere di Slivia, passando tra querceti e radure con scorci sul mare, in una zona ricca di fenomeni carsici, come grotte, campi solcati e doline. Ritrovo alle 9.10 nella piazza di Aurisina, vicino alla chiesa di San Rocco, raggiungibile da Trieste con il bus n. 44.

Seguirà domenica 22 una visita guidata sul Monte Brestovec, nel goriziano: un’escursione naturalistica sui luoghi della Grande Guerra, fino alle trincee e gallerie sulla cima del monte, con un’ampia vista sul Carso e letture a tema storico. Ritrovo alle 9.10 davanti alla trattoria di Devetachi, a Doberdò del Lago, lungo la Strada del Vallone per Gorizia (la Statale 55).

Domenica 29, sempre dalle 9.30 alle 13, si andrà da Opicina al Monte Grisa: tra natura e storia, su una delle passeggiate più note e amate, con una spettacolare vista su Trieste e il mare, e letture dal vivo. Ritrovo alle 9.10 all’Obelisco di Opicina, raggiungibile con i bus 2 e 4.

Infine, domenica 5 novembre, “Percedol e dintorni”: la visita a una delle doline più profonde e affscinanti del Carso; si osserveranno poi i campi solcati e altri fenomeni carsici, tra Opicina e Monrupino. Ritrovo alle 9.10 all’ingresso della dolina di Percedol, sulla Strada Provinciale n. 9 (Via di Monrupino), raggiungibile da Trieste con il bus n. 42.

Per tutte le escursioni sono consigliate scarpe da trekking o antiscivolo, e si raccomanda la prenotazione. Quote di partecipazione; 7 euro; 5 i minori di 14 anni; gratis i minori di 6 anni.

Informazioni e prenotazioni: www.curiosidinatura.it, cell. 340.5569374, email curiosidinatura@gmail.com.

L’iniziativa, denominata “Piacevolmente Carso - Natura e gastronomia”, è realizzata in collaborazione con l’SDGZ-URES (Unione regionale economica slovena – Slovensko dezelno gospodarsko zdruzenje).


INFO/FONTE: Ufficio Stampa Curiosi di natura

Sapori del Carso 2017: “Piacevolmente Carso - Natura e gastronomia”
Carso triestino e goriziano

Trieste
TS
Orario - Ingresso: 9.30-13.00
Dal 15/10/17 al 05/11/17

Per maggiori informazioni
Email: curiosidinatura@gmail.com
Sito web: http://www.curiosidinatura.it

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